سلطات شتوية لقائمة صحية

 4 سلطات شتوية لقائمة صحية

للحصول على وصفات متوازنة في الشتاء، قم بطهي السلطات المتنوعة اللذيذة!

اعتمدي السلطة في الشتاء لرفاهيتك!

يتم الاستمتاع بالسلطات كبداية وكذلك كطبق رئيسي. وفي الشتاء، توفر العديد من الفيتامينات، بالإضافة إلى البروتينات لمحاربة نزلات البرد. كل هذه الوصفات غنية بالخضروات والصلصات المصاحبة لها تكشف عن كل نكهاتها. إذا كانت الخضار تأتي من الحديقة، فإن وجبتك ستكون أفضل. يمكن استخدام الأرز أو المعكرونة أو خس لحم الضأن أو الجرجير كقاعدة لسلطاتك. عبر عن نفسك!

سلطة الجزر

لـ 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

لجميع الميزانيات

مكونات :

-6 جزر

- 30 جرام بذور اليقطين

- 1 باقة بقدونس

-2 فصوص من الثوم

-مثقبة

تحضير :

1. قم أولاً بتقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة، قبل غمرها في الماء الساخن.
2. ثم اجمعيها في وعاء السلطة وأضيفي الثوم المفروم. يُسكب الخل وبذور اليقطين والبقدونس.

سلطة خضار مشكلة

لـ 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 4 دقائق

لجميع الميزانيات

مكونات :

– 200 جرام خضار مشكلة

- 40 جرام قشدة طازجة

-2 بيضة

-ملح و فلفل

تحضير :

1. قومي أولاً بتسخين السلطة في قدر لمدة 4 دقائق.
2.  ثم ضعيها في وعاء السلطة وأضيفي إليها البيض المخفوق والكريمة الطازجة. ثم الملح والفلفل.

سلطة بطاطس

لـ 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

لجميع الميزانيات

مكونات :

- 300 جرام بطاطس

- 100 جرام خس

- 1 ملعقة صغيرة من أعشاب بروفانس

-1 كمثرى

- 150 جرام فيتا

- 100 جرام خس

-زيت الجوز

تحضير :

1. أرباع البطاطس وحمريها في المقلاة. أضف شرائح الكمثرى في النهاية.
2. وضعها مع بقية الطعام في وعاء السلطة. رش زيت الزيتون، وخاصة على الجبن.

سلطة السبانخ والكينوا

لـ 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

لجميع الميزانيات

مكونات :

- 100 جرام سبانخ

- 250 جرام كينوا

- 100 جرام بذور الرمان

-2 فجل

-1 ليمون

– 2 ملعقة كبيرة عسل

تحضير :

1. اطهي الكينوا، ثم اتركيها لتبرد قبل وضعها في وعاء السلطة. أضيفي السبانخ وشرائح الفجل وبذور الرمان.
2. اخلطي عصير الليمون والعسل ثم اسكبيه على مطبخك.