وصفة التارتار (السجق الجاف)

 رز النقانق الجاف هذا يجب تجربته كمقبلات شهية!

هذه الوصفة الأصلية لـ fuet tartare (السجق الجاف) لذيذة للغاية بالنسبة لفاتح للشهية. للمشاركة دون مزيد من التأخير مع ضيوفك!

للحصول على مقبلات أصلية، جرب هذه الوصفة الجديدة اللذيذة وسهلة الصنع: فويت تارتار! من الواضح أنه يمكنك استبدال هذا المنتج الكاتالوني بأي نقانق جافة أخرى. كل ما عليك فعله هو تقطيعها إلى قطع صغيرة وخلطها مع التوابل للحصول على نتيجة مذهلة في فمك! إنه حقًا جيد جدًا وسريع التحضير. يمكنك أيضًا تقديم فطيرة المعجنات السريعة مع الجبن ولحم الخنزير للحصول على فاتح للشهية، وسوف تطلب براعم التذوق لديك المزيد!

وصفة التارتار (السجق الجاف)

 لـ 6 أشخاص

مكونات :

- 1 قدم (أو أي سجق جاف آخر)
- 2 ملعقة كبيرة مخلل مقطع
- 2 صفار بيضة
- 1/4 بصلة مفرومة
- 30 جرامًا من الطماطم المسكرة المقطعة
- 1/2 حزمة كزبرة مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة خردل كامل الحبة
- 1 فص ثوم، مفروم
- بضع قطرات من التاباسكو
- شرائح الخبز

تحضير :

1. قطع fuet إلى نصفين وإزالة الجلد. قطعيها إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حاد.
2. اخلطي الخيار المخلل وصفار البيض والبصل المفروم والطماطم المسكرة المفرومة والثوم المعمر المفروم والخردل وفصوص الثوم والتاباسكو حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. يُقطع الخبز إلى شرائح رفيعة ويُحمص لمدة عشر دقائق تقريباً في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
4. قدّمي رز الفوت على شرائح الخبز!