وصفة للدجاج المطهو ​​ببطء مع الزيتون

 هذا الدجاج المطبوخ ببطء مع الزيتون هو مركز النكهات واللذيذة، وسهل التحضير!

طبق عائلي سيسعد جميع الأذواق حول المائدة. اكتشفي الدجاج المسلوق مع الزيتون، وصفة بسيطة ولكنها لذيذة جدًا!

الدجاج طري ورائع تمامًا... النكهات المشمسة لهذا الدجاج المطبوخ مع الزيتون سوف تأسر ذوقك! لكي يتم تقديمك للحظة من الألفة والتسامح، سيطلب منك الجميع سرك الصغير. لا تتردد في إضافة القليل من الليمون أو الخضار أو الأعشاب العطرية الأخرى أو التوابل لمزيد من النكهات عند التذوق! ميزة هذه الوصفة هي أنه من السهل جدًا إعادة إنتاجها في المنزل بهذه السرعة، في المطبخ!

وصفة للدجاج المطهو ​​ببطء مع الزيتون

مكونات:

1.8 كيلو جرام دجاج مقطع إلى قطع

 زيت الزيتون

 ملح فلفل

2 بصل

2 فصوص من الثوم

100 مل من النبيذ الأبيض

100 مل من الماء

60 جرام زيتون أخضر منزوع النوى

60 جرام زيتون أسود منزوع النوى

 أعشاب بروفانس

تحضير:

1. ملح وفلفل قطع الدجاج. قم بتحميرها في طبق خزفي مع رشة من زيت الزيتون حتى تصبح القطع بنية اللون بشكل جيد (حوالي 10 دقائق).
2. أخرج الدجاج من الوعاء. نذوب البصل المفروم وفصوص الثوم في طبق خزفي مع القليل من زيت الزيتون. بعد 5 دقائق، أعيدي قطع الدجاج واسكبي النبيذ الأبيض والماء وأضيفي الزيتون المصفى جيداً.
3. يتبل بالملح والفلفل وأعشاب بروفانس ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة.
4. التذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر. استمر في الطهي لبضع دقائق ثم قدمه.