اثنين من وصفات سلطة العدس المنشطة

للأيام المشمسة، اكتشف كل ما هو طازج من سلطات العدس محلية الصنع!

العدس البارد لا يعني السلطة!

المقبلات الغنية بالخضروات النيئة تجعل الناس سعداء دائمًا! فهي تسمح لك بالحفاظ على نظام غذائي خفيف ومتوازن، بينما تستمتع بوقتك وتعيد اكتشاف الأطعمة الطازجة. يمكنك تحضير سلطات الأرز وكذلك سلطات القمح، لتغيير أساس هذه التحضيرات. لكن يتميز هذا المكون الخاص بتوفير البروتينات، علماً أنه يتم هضمه بشكل أفضل مع عصير الفاكهة الطازج. قم بإعداد وجبات صحية وسخية مع هذه المجموعة المختارة من الوصفات المختارة خصيصًا لك.

سلطة العدس والفيتا والزيتون الأسود

لـ 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

لجميع الميزانيات

مكونات :

- 100 جرام فيتا

- 250 جرام عدس أخضر

- 100 جرام زيتون أسود في مرطبان

-1 ليمون

-2 فصوص من الثوم

– الأعشاب العطرية

تحضير :

1. ابدأ هذه الوصفة بطهي البقوليات في قدر بخاري، ثم اتركها تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. نجمع البقوليات مع الزيتون والثوم المفروم. يقلب جيدا. ثم نسكب عصير الليمون على سطح الوصفة. يقلب بلطف.
3. يرش بالأعشاب العطرية وجبنة الفيتا المفتتة.
4. يمكنك تقديمه باردًا مع شراب اليانسون على الجانب.

سلطة العدس مع الفلفل والفواكه

لـ 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

لجميع الميزانيات

مكونات :

- 250 جرام عدس أخضر

- 4 ملاعق كبيرة من الرمان

-1 برتقالة

-1 تفاحة

- 1 بصل أبيض

-1 طماطم

– 1 فلفل أحمر معصور

- 5cl من خل التفاح

– 2 ملعقة كبيرة عسل

-نعناع

تحضير :

1. قم ببخار نجم هذه الوصفات ثم اتركها تبرد.
2. في هذه الأثناء، اخلطي العسل وخل التفاح. أضيفي النعناع المفروم واتركيه جانباً.
3. ضعي العدس الأخضر في وعاء السلطة، وأضيفي إليه حلقات البصل الأبيض، والفلفل الأحمر، وشرائح التفاح والبرتقال، بالإضافة إلى بذور الرمان.
4. أنهي وصفتك بإضافة الطماطم المقطعة. يرش بهارات النعناع ويقلب بلطف.
5. قدمي أطباقك في أوعية فردية.