وصفات سلطة مغربية

  3 وصفات سلطة مغربية 

وصفة سلطة البطاطس المغربية

لـ 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

لجميع الميزانيات

مكونات :

-3 بطاطس

- 5 سنتيلتر من خل التفاح

-زيت الزيتون

- 1 بصلة حمراء

-بَقدونس

- ملح فلفل

تحضير :

1. اسلقي البطاطس ثم قشريها واتركيها لتبرد تماماً.
2. ثم نجمعها في وعاء السلطة مع البصل والبقدونس المفروم. صب في السوائل.

نصيحة: يمكنك إضافة الكمية التي تريدها من الفلفل!

سلطة الطماطم والكمون المغربية

لـ 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

لجميع الميزانيات

مكونات :

-3 طماطم

- 1 بصلة حمراء

-كسبرة

- 1 رشة زنجبيل

-1 ج. ملعقة كبيرة من العسل

-1 ج. ملعقة صغيرة من الكمون

-زيت الزيتون

1. قطع الخضار النيئة وجمعها في وعاء. يرش بالبهارات ويقلب.
2. ثم أضيفي بقية التوابل لعمل صلصة الخل واخلطي كل شيء جيدًا. يقدم باردا جيدا.

دلل نفسك بالسلطة المغربية بالسميد

لـ 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

لجميع الميزانيات

مكونات :

– 300 جرام سميد

- 1 علبة زيتون أسود

-1 طماطم

- 1 فلفل أصفر

- 2 صدور دجاج

- 1 بصلة حمراء

- 1 فص ثوم

-1 خيار

-1 ليمون

-2 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

- النعناع والبقدونس والثوم المعمر

- ملح فلفل

تحضير :

1. ضعي السميد في وعاء سلطة كبير، ثم أضيفي إليه الماء الفاتر تدريجياً.
2. في مقلاة، تُحمر الخضار المقطعة وقطع الدجاج والبهارات. أضف الأعشاب وعصير الليمون.