وصفة غراتان السباغيتي بولونيز

 وصفة اليوم الرجعية: غراتان سباغيتي بولونيز! طبق لذيذ واقتصادي وسهل التحضير في المنزل

غراتان سباغيتي بولونيز هي الوصفة اللذيذة التي نحتاجها الآن!

يشبه هذا الغراتان تقريبًا لازانيا بولونيز التقليدية ولكننا ببساطة نستبدل أوراق اللازانيا بالسباغيتي. وسترون أن النتيجة لذيذة للغاية ورجعية! من السهل جدًا إعداده في المنزل، إنه الطبق المثالي لعشاء هادئ أو وجبة ودية مع الأصدقاء. الجميع سوف يحبون غراتان السباغيتي بولونيز! لتغيير الأمر قليلًا ودون تعقيد الحياة في المطبخ، إليك جراتان سجق جنوكتشي لا يقاوم على الإطلاق...

وصفة غراتان السباغيتي بولونيز

مكونات:

1 بصلة

1 فص ثوم

 زيت الزيتون

250 جرام لحم مفروم

 ملح فلفل

200 جرام صلصة طماطم

 أعشاب بروفانس

400 جرام من السباغيتي

20 جرام زبدة

20 غرام من الدقيق

400 مل من الحليب

1 رشة من جوزة الطيب المطحونة

100 جرام بارميزان مبشور

1 كرة موزاريلا

تحضير:

1. يُحمر البصل المفروم والثوم في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون. أضيفي اللحم المفروم واهرسيه بالشوكة. يضاف الملح والفلفل ويطهى لبضع دقائق.
2. تُسكب صلصة الطماطم وأعشاب بروفانس. يترك على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة تقريباً.
3. قم بطهي السباغيتي في وعاء كبير من الماء المغلي باتباع تعليمات العبوة.
4. - صفيها ورشيها بزيت الزيتون حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض. للحجز.
5. لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق. يُسكب الحليب ويُخلط حتى يصبح الخليط سميكًا. يتبل بجوزة الطيب المطحون والملح والفلفل.
6. في طبق الغراتان، اسكبي نصف كمية البولونيز. نرش نصف كمية البارميزان المبشور ونضيف طبقة من السباغيتي (نصف).
7. نغطيها بطبقة من البشاميل. رشي باقي كمية البارميزان، ثم أضيفي طبقة من السباغيتي وانتهي بباقي كمية البولونيز.
8. ضعي شرائح الموزاريلا فوقها وأدخليها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
9. يقدم ساخنا.