وصفة لكرات لحم العجل مع صلصة الفطر

 استمتع بكرات لحم العجل مع صلصة الفطر الكريمية!

لعشاء سريع ولذيذ، جربي وصفة اليوم: كرات لحم العجل مع صلصة الفطر الكريمية.

إنها متعة خريفية صغيرة ستسعد ذوقك، ونحن نضمن ذلك! من السهل جدًا إنتاج كرات لحم العجل هذه في المنزل، فهي متعة خالصة. يمكنك تنويع النكهات مع كرات اللحم البقري وصلصة العسل إذا كنت تحب النكهات الحلوة والمالحة. لوجبة خفيفة، ننصحك بتناول كرات لحم الدجاج الصحية، فهي لذيذة جدًا! ولأننا نعلم أنك حلمت دائمًا بلعب دور السيدة والصعلوك، اكتشف وصفة السباغيتي مع كرات اللحم!

وصفة لكرات لحم العجل مع صلصة الفطر

مكونات:

2 كراث

700 جرام لحم العجل

2 بيضة

 ملح فلفل

100 غرام من فتات الخبز

200 جرام زبدة

800 جرام فطر

80 غراماً من الكريمة الطازجة

تحضير:

1. قطع الكراث ناعما جدا. نقطع اللحم جيدًا ونخلط كل شيء معًا.
2. أضيفي البيض والملح والفلفل واعجني باليد. نشكل كرات ثم نلفها في فتات الخبز.
3. تُطهى كرات اللحم في مقلاة ساخنة مع نصف كمية الزبدة. اقلبيها بانتظام حتى تكتسب اللون البني من جميع الجوانب.
4. تنظيف وتقطيع الفطر. حمريها في مقلاة أخرى مع بقية الزبدة. أضيفي الكريمة الطازجة وكرات اللحم ثم اتركيها على نار خفيفة لبضع دقائق.
5. استمتع بالحرارة!