الفطائر

 اصنع الفطائر البلجيكية اللذيذة كوجبة خفيفة!

الفطائر من أصل بلجيكي وهذا ليس مزحة. يعد هذا الطبق، سواء كان حلوًا أو مالحًا، جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الطهي البلجيكية.

وافل باللغة الهولندية تعني "قرص العسل"، وهو ما يمثل شكل كعكة الوافل. تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال كوجبة خفيفة، ولا يتم استبعاد البالغين أيضًا ويمكن إغراءهم بسهولة بهذه الحلاوة. على الشاطئ أو بجوار النار، يعتبر الوافل كلاسيكيًا مع الكريمة المخفوقة والكريمة للحصول على حلوى أكثر من رائعة. اكتشف وصفة الوافل التقليدية.

ولتحضير هذه الوصفة اتبعي الخطوات التالية:

الفطائر

مكونات :

لمدة 6 الفطائر
- 40 جرام زبدة
- 35 جرام سكر
- 5 جرام من سكر الفانيليا
- 3 بيضات
- 100 جرام دقيق
- 3 جرام من البيكنج باودر
- 50 سنتيلتر من الحليب

تحضير :

1. في قدر، تذوب الزبدة وتخلط مع السكر وسكر الفانيليا.
2. في وعاء، اخلطي 2 بيضة وصفار الثالثة. حجز بياض البيضة الثالثة بشكل منفصل.
3. أضف البيض المخفوق إلى وعاء الزبدة.
4.  أضف الدقيق والخميرة، وتذكر أن تخلط جيدًا. أضيفي الحليب تدريجياً.
5. اخفقي بياض البيض حتى يصبح قاسياً وأضيفيه إلى تحضيرك.
6. قم بتسخين مكواة الوافل الخاصة بك ثم ضع تحضيرك فيها. الطبخ لمدة 3 دقائق ضروري.